Loading...

segunda-feira, 13 de junho de 2011

A 3ª Feira do Bolinho Caipira de Jacareí - 16 a 19 de junho

Agende-se: de 16 a 19 de junho tem a 3ª Feira do Bolinho Caipira de Jacareí – Patrimônio Cultural, no Museu

Foto: Alex Brito/PMJ












A 3ª Feira do Bolinho Caipira de Jacareí – Patrimônio Cultural começa dia 16 e vai até 19 de junho, no Museu de Antropologia do Vale do Paraíba. Além das barracas com os três sabores de bolinho mais conhecidos na região -- peixe, carne de porco e linguiça -- e bebidas típicas como quentão e vinho quente, a feira traz exposições, debates e shows com a Associação dos Violeiros, Rincão Sertanejo, Rancho da Viola Branca, o sanfoneiro Zé Cupido e Trem da Viração.
As barracas estão a cargo de entidades assistenciais da cidade, que irão vender três unidades do bolinho a R$ 1,00.

Patrimônio - O bolinho caipira tradicional de Jacareí tem como base uma receita simples: farinha de milho branca, água, sal, cheiro verde e óleo para fritar. O recheio pode variar conforme o gosto do freguês: peixe, carne de porco ou linguiça. Em mais de dois séculos de tradição na cidade, o bolinho caipira ganhou popularidade em festas juninas, sua fama se espalhou pelo Estado e, no ano passado, se tornou oficialmente patrimônio cultural de Jacareí, por meio de lei de autoria do vereador Edinho Guedes e sancionada pelo prefeito Hamilton.

Serviço: 3ª Feira do Bolinho Caipira -- de 16 a 19 de junho, das 14h às 22h, no Museu de Antropologia do Vale do Paraíba -- rua XV de Novembro, 143, Centro. Entrada gratuita.
Programação

16/6 – Rincão Sertanejo, das 17h às 19h; Léo e Zé Cupido, das 20h às 22h
17/6 – Associação dos Violeiros, das 17h às 19h; Déo Lopes “Contador de Canções”, das 20h às 22h

18/6 – Rancho da Viola Branca, das 15h às 17h; Mutirão das Violas, das 17h às 19h; Lívio Macedo, das 20h às 22h

19/06 – Cantinho da Viola, das 15h às 17h; Ranchinho da Serra, das 17h às 19h; Trem da Viração, das 20h às 22h


Fonte: NossaJacareí.com.br

Nenhum comentário: